La coltivazione della Slarina era stata pressoché abbandonata nella seconda metà del secolo scorso per la sua scarsa attitudine produttiva. Esistevano solo piccolissimi appezzamenti nel Tortonese e nel nord Astigiano. All’inizio degli anni duemila un importante progetto di preservazione della biodiversità portato avanti dalla Regione Piemonte che ha studiato questo ed altri vecchi vitigni Piemontesi […]
Grignolino Monferace
Il Grignolino è un vitigno autoctono da sempre coltivato su queste colline. Ha uno spirito nobile e ribelle. Era il vino amato e bevuto dai re, nelle corti dei duchi del Monferrato e dei Savoia. È un vitigno che può dare grandi risultati ed è il vino che più di altri rispecchia bene il carattere […]
Barbera Monferrato “Centum” Lt.1,5 Magnum
Il Barbera da sempre è stato il vitigno che più di ogni altro ha rappresentato la produzione vitivinicola della Nostra Famiglia. Questo Barbera Monferrato può ritenersi l’attuale espressione di questa tradizione iniziata nel 1919. In occasione della ricorrenza del primo centenario, abbiamo pertanto denominato questo particolare Barbera Monferrato “Centum”. Il Barbera Monferrato “Centum” è ottenuto senza […]
Barbera Monferrato “Ornella” Lt.3 Jeroboam
Il Barbera Monferrato Ornella è ottenuto esclusivamente da uve Barbera. Vinificato in acciaio, é successivamente affinato in botti da Lt. 500 di legno di rovere francese per 16 mesi. Dopo l’imbottigliamento, è ulteriormente affinato in bottiglia per non meno di 8-10 mesi in locali con temperatura controllata. La riserva “Ornella” viene prodotta solo nelle annate […]
Memoriæ
Il marchio “Memoriæ” garantisce che questa bottiglia è stata conservata per non meno di otto anni nelle nostre cantine in condizioni ottimali per il suo affinamento.
Antichi Giochi
Negli “Antichi Giochi” proponiamo un bianco dal taglio ‘Internazionale’. E’ infatti ottenuto dall’unione sapiente di più uve: Chardonnay 60% e Sauvignon 40%.
Sinè
Nella linea Sinè abbiamo voluto offrire i vini più tipici della nostra zona.
Spumante Rosè Naufragar
Ottenuti dal sapiente connubio tra uve Chardonnay e Pinot Grigio, questi due vini hanno in comune la grande piacevolezza.
Spumante Naufragar
Ottenuti dal sapiente connubio tra uve Chardonnay e Pinot Grigio, questi due vini hanno in comune la grande piacevolezza.
Barbera Chinato
Il Barbera Chinato è ottenuto con l’aggiunta di un infuso a base di erbe aromatiche e digestive quali nella maggior parte china succirubra, cardamomo, arancio amaro, ed altre messe a macerare a freddo in una soluzione idroalcolica.
Vino da uve stramature
Adriano Fracchia, nel 1984, ha creato un prodotto unico nel panorama vinicolo Piemontese, partendo dalle uve provenienti dalle nostre vigne: “Il Passito”.
Barbera del Monferrato Doc Superiore “Ornella”
Il Barbera Monferrato Ornella è ottenuto esclusivamente da uve Barbera.
Vinificato in acciaio, é successivamente affinato in botti da Lt. 500 di legno di rovere francese per 16 mesi.
Barbera del Monferrato Doc “Centum”
Il Barbera Monferrato Sulin è ottenuto senza l’ausilio di botti di legno e nel massimo rispetto della qualità
Monferrato Rosso Doc “Adriano”
Il Monferrato Doc Rosso è un blend ottenuto da uve Merlot, circa 70%, e uve Barbera per la restante parte.
Grignolino Monferrato Casalese DOC
Il Nostro Grignolino è ottenuto con una fermentazione tradizionale, con giornalieri rimontaggi e usando solo lieviti indigeni.
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