Il Nostro Grignolino è ottenuto con una fermentazione tradizionale, con giornalieri rimontaggi e usando solo lieviti indigeni. Curando in particolar modo la maturazione ottimale delle uve, riusciamo ad ottenere un vino che presenta la tannicità, tipica del Grignolino , unita ad un corpo ed un’eleganza che lo rendono particolarmente piacevole.

Vigneto:

Vigneto Ausinet

Scheda tecnica Grignolino (Pdf)

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Premi e recensioni:

• Vendemmia 2020 : 3 bicchieri
  (Guida Gambero Rosso 2022)
• Vendemmia 2019 : 2 bicchieri
  (Guida Gambero Rosso 2021)
• Vendemmia 2018 : 1 bicchiere
  (Guida Gambero Rosso 2019)
• Vendemmia 2017 : 1 bicchiere
  (Guida Gambero Rosso 2019)
• Vendemmia 2016 : 2 bicchieri Rossi (Guida Gambero Rosso 2018 )
• Vendemmia 2015 : 2 bicchieri
  (Guida Gambero Rosso 2017)

Guida Gambero Rosso 2022