Il Barbera da sempre è stato il vitigno che più di ogni altro ha rappresentato la produzione vitivinicola della Nostra Famiglia. Questo Barbera Monferrato può ritenersi l’attuale espressione di questa tradizione iniziata nel 1919. In occasione della ricorrenza del primo centenario, abbiamo pertanto denominato questo particolare Barbera Monferrato “Centum”. Il Barbera Monferrato “Centum” è ottenuto senza […]
Barbera Monferrato “Ornella” Lt.3 Jeroboam
Il Barbera Monferrato Ornella è ottenuto esclusivamente da uve Barbera. Vinificato in acciaio, é successivamente affinato in botti da Lt. 500 di legno di rovere francese per 16 mesi. Dopo l’imbottigliamento, è ulteriormente affinato in bottiglia per non meno di 8-10 mesi in locali con temperatura controllata. La riserva “Ornella” viene prodotta solo nelle annate […]
Barbera Chinato
Il Barbera Chinato è ottenuto con l’aggiunta di un infuso a base di erbe aromatiche e digestive quali nella maggior parte china succirubra, cardamomo, arancio amaro, ed altre messe a macerare a freddo in una soluzione idroalcolica.
Vino da uve stramature
Adriano Fracchia, nel 1984, ha creato un prodotto unico nel panorama vinicolo Piemontese, partendo dalle uve provenienti dalle nostre vigne: “Il Passito”.